2023年7月27-29日，第十三屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會、首屆北京預制菜產業大會將在中國國際展覽中心朝陽館盛大啟幕。

餐飲業迎來“場景時代”新機遇  ！

2023年行業復蘇，“餐飲市場依然保持長期向好的基本面?！敝袊腼儏f會會長楊柳認為。連續十年餐飲業收入占社會消費品零售總額比重超過10%。隨著擴大消費政策推動、文旅市場復蘇，餐飲市場將不斷回暖。

而市場回暖也因為消費群體的更替進入到了新時代，伴隨著90后、00后逐步成為餐飲消費主體、消費升級意識的覺醒以及移動互聯網的大規模入侵，餐飲行業已經面臨巨變。消費者對用餐環境、品質的要求高漲，而且用餐不再是為了果腹，而變成一種融合社交、娛樂、消遣的綜合體驗。

新的時代也帶來了新的機遇，58同城分享的《餐飲企業用工調研報告》顯示，今年2月，全國餐飲行業招聘需求大幅提升。國家統計局發布的最新數據顯示，1月至2月，全國餐飲收入8429億元，同比增長9.2%；限額以上單位餐飲收入2002億元，同比增長10.2%。比同期商品零售增速高6.3個百分點，呈現出較強復蘇勢頭。

場景時代市場格局更新迭代，外賣、團餐、沉浸式就餐、夜經濟賦能……多種形式將使餐飲業全面開花，而市場的擴大代表了競爭的激烈，打鐵還須自身硬，在激烈的市場環境下想要生存發展就要走在新時代的前沿，了解新時代的發展趨勢、發展新時代的產品這些都將成為餐飲業發展快人一步的致勝法門。

眾多機構聯合打造北方餐飲業旗艦大展！ 

第十三屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會（北京餐博會），由中國商業聯合會、中國飯店協會、北京烹飪協會、首旅集團集采中心聯合主辦，全國工商聯餐飲業委員會支持，北京市連鎖經營協會、天津市飯店協會、河北省團餐與飲食行業協會等單位協辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦，規劃展覽面積達60000平方米，集結了1300家優質品牌展商，展品涵蓋餐飲食材、預制菜、海鮮及肉類、火鍋食材用品、調味品、餐飲外賣包裝、智慧餐飲等全產業鏈，預計將有70000名專業觀眾到場采購交流，是北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。

北京餐博會同期還將舉行“中國餐飲業創新發展峰會”、“第五屆（京津冀）酒店及餐飲業發展論壇”、“首旅集團酒店餐飲集采發布會”、“餐飲及食品安全合規論壇”“飯店餐飲（食品）采供對接大會”……

本屆餐博會將全面展示行業最新產品和技術，了解市場趨勢，行業新動態，將有100多家媒體進行全方位、多維度宣傳報道。

2023展會預告

第十屆重慶國際火鍋展暨餐飲食材博覽會

2023年5月8日-10日

重慶國際博覽中心

第十三屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會

2023年7月27日-29日

中國國際展覽中心朝陽館